- TOP
- 商品について
愛知県産100％、天日干し100％に
こだわり、
昔ながらの製法で、
丁寧に愛情込めてご用意した商品です。
ありがたいことに市場での
指名買いも頂く当店のしらす。
目利きも唸る当店自慢のしらすを
是非一度ご賞味ください。
しらすにはカルシウムやビタミンDが
多く含まれ、
歯や骨を丈夫にする動きがあります。
また、人間の体内ではほとんど
作ることができず、魚脂のみで摂取できる
必須脂肪酸のDHA・EPAも
含まれています。中性脂肪の低下や、
悪玉コレステロールの減少といった効能を
持っています。
カルシウム
丈夫な骨や歯をつくるために必要なカルシウム。
筋肉や神経の活動にも関わり、成長期の子どもや
妊娠中・授乳期の女性には、特に多くの
カルシウムが必要です。
ビタミンD
カルシウムの吸収促進、骨の成長促進、血中
カルシウム濃度を調節する重要な役割があり、
健康な骨を維持するために欠かせない
ビタミンで、免疫機能を調整する働きもあります。
DHA
一言で言えば「私たちの体に必須の脂肪酸
（栄養素）」です。
人間の脳や目の網膜の脂質成分で、
脳に直接入って栄養素として機能できる
数少ない物質です。
EPA
体内で合成されない必須脂肪酸の一つです。
DHAと同じく、中性脂肪の低下や、
血小板凝集の抑制に効果があるとして
注目されています。
しらすとトマトの白だし香る中華風
しらす…40g トマト…2個 大葉…3枚
A [白だし…小さじ1、ごま油…大さじ1/2、白ごま…適量]
① トマトをスライスし、皿に並べる
② 細切りにした大葉としらすをちらす
③ Aで和えて②にかけて完成
新たまねぎとしらすの和風サラダ
しらす…60g 新たまねぎ…1/2個 水菜…1/2束 ベビーリーフ…適量
A [白しょうゆ…小さじ1、酢…小さじ1]
① 新たまねぎはスライスして水にさらす
② 3cmに切った水菜とベビーリーフとしらすと①を皿に盛る
③ Ａを和えて②にかけて完成